Il grande carrello. Chi decide cosa mangiamo

ISBN: 9788858144787
NUMERO PAGINE: 136
ANNO EDIZIONE: 2021
EDITORE: Laterza
€ 10,00
€ 9,50

Due giornalisti, autori di importanti inchieste sulle filiere agro-alimentari, ci raccontano un mondo che è parte integrante della vita di ognuno di noi. E che la influenza molto più di quanto pensiamo. Da dove arriva il cibo che compriamo al supermercato? Chi ne decide il prezzo e la disposizione sugli scaffali? Chi paga davvero il costo delle offerte promozionali? Quali le conseguenze sulla qualità dei prodotti che mangiamo?

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Anno Edizione 2021
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